La zarreta o abadejo es un pez que tiene un cuerpo alargado y de color marrón su dorso es verde claro. La línea lateral describe un amplio arco por encima de los pectorales. Su mandíbula superior es más pequeña que la inferior y no tiene barbillones.
Puede llega al metro y medio de largo pero lo mas normal es que no mida mas de medio metro. Puede llegar a pesar 14 kilos. Habita los fondos marinos rocosos.