En el siguiente video podemos ver a un centollo cambiando de caparazón. Como se puede apreciar, el centollo se deshace del caparazón que le es pequeño, saliendo por la parte trasera de éste.
El video está acelerado para ver el proceso completo en pocos minutos y para que se aprecie más facilmente como estos crustáceos conocidos científicamente con el nombre de Maja squinado, cuando aumentan de tamaño, se deshacen de su caparazón, el cual los oprime, para dejar a la vista el nuevo que ya tienen bien formado.
Estos crustáceos se pescan principalmente con nasas, y solo pueden ser capturados por profesionales para su posterior venta.
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sergio